Fita Bar BH – Welcome to the jungle.

DRINKS CLÁSSICOS

Histórias líquidas, criadas há décadas e saboreadas até hoje.

TEQUILA SUNRISE

$30

Tequila, suco de laranja e grenadine.

TEQUILA SUNRISE

$30

Visualmente hipnotizante, com camadas de cor que lembram o nascer do sol, o Tequila Sunrise é leve, frutado e vibrante. A tequila é suavizada pelo suco de laranja, enquanto o grenadine desce ao fundo do copo criando um degradê adocicado.

BLOODY MARY

$32

Suco de tomate, molho inglês, vodka, limão e pimenta.

BLOODY MARY

$32

Denso, salgado e picante, o Bloody Mary é o drink que desafia rótulos. Uma explosão de sabores que combina ingredientes da cozinha com a força da vodka. É energético, curativo (para alguns, até milagroso) e ideal para quem gosta de sabores ousados.

BASIL SMASH

$25

Gin, manjericão e xarope de açúcar.

BASIL SMASH

$25

Verde, aromático e surpreendente. O Basil Smash traz o manjericão para o centro do palco, combinando sua intensidade herbal com a sofisticação do gin e o toque doce do xarope. É leve, refrescante e diferente de tudo que você já provou.

Caipirinha

$20

Cachaça, limão e xarope de açúcar.

Caipirinha

$20

O símbolo nacional dos coquetéis, a Caipirinha une o frescor cítrico do limão à potência da cachaça, adoçada suavemente com xarope de açúcar. Equilibrado, refrescante e direto, esse drink é a escolha perfeita para qualquer ocasião brasileira.

Fitzgerald

$28

Gin, bitter aromático, limão e xarope de açúcar.

Fitzgerald

$28

Elegante e levemente amargo, o Fitzgerald é uma releitura delicada com gin, trazendo o toque cítrico do limão e o amargor sutil do bitter aromático. Com o xarope de açúcar equilibrando os sabores, é um clássico atemporal e sofisticado.

Jorge Amado

$24

Cachaça de cravo e canela, maracujá, limão e xarope de açúcar.

Jorge Amado

$24

Inspirado na brasilidade do escritor, esse drink mistura cachaça artesanal de cravo e canela com maracujá fresco, limão e xarope de açúcar. O resultado é uma explosão tropical e condimentada que equilibra acidez, doçura e especiarias.

New York Sour

$40

Bourbon, limão, bitter, vinho tinto, albumina e xarope de açúcar.

New York Sour

$40

Com visual impactante e sabor complexo, o New York Sour une a robustez do bourbon à acidez do limão e o dulçor do xarope, finalizando com uma camada de vinho tinto e toque de bitter. A albumina garante textura suave e aerada.

Moscow Mule

$23

Vodka, limão, água com gás, xarope de gengibre e espuma.

Moscow Mule

$23

Refrescante, picante e cremoso, o Moscow Mule é feito com vodka, limão, xarope de gengibre e espuma artesanal. Servido tradicionalmente em caneca metálica, entrega um equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e leve ardência.

Macunaíma

$23

Cachaça, limão, Fernet e xarope de açúcar.

Macunaíma

$23

Outro clássico com alma brasileira, o Macunaíma traz a cachaça como protagonista, enriquecida com um toque de Fernet, limão e xarope de açúcar. Levemente amargo e refrescante, esse drink homenageia a cultura nacional com ousadia e equilíbrio.

Mai Tai

$28

Rum, limão, Orgeat e Triple Sec.

Mai Tai

$28

Um clássico do estilo tiki que combina o sabor profundo do rum com a acidez do limão e o dulçor dos licores Orgeat e Triple Sec. Um drink tropical e marcante, com final amendoado e cítrico que remete ao clima praiano e descontraído.

Mojito

$24

Rum, limão, água com gás, hortelã e xarope de açúcar.

Mojito

$24

O Mojito é leve, refrescante e herbáceo. A clássica união do rum com limão, hortelã e água com gás cria uma bebida efervescente, perfeita para dias quentes e momentos de relaxamento. O xarope de açúcar equilibra o cítrico com sutileza.

Negroni

$35

Gin, amarogutta, vermouth e twist de casca de laranja.

Negroni

$35

O Negroni é um clássico italiano com alma intensa e equilibrada. A mistura de gin, vermouth e bitter entrega amargor elegante, notas cítricas e herbal, com final seco e sofisticado. Ideal para quem aprecia drinks encorpados.

Penicillin

$37

Scotch whisky, single malt, xarope de mel e gengibre, limão.

Penicillin

$37

O Penicillin é um drink envolvente, com notas defumadas e picantes. A mistura de scotch whisky, single malt, xarope de mel com gengibre e limão cria um equilíbrio entre calor, dulçor e frescor. Um clássico contemporâneo com personalidade.

Piña Colada

$28

Rum, abacaxi, leite de coco e xarope de açúcar e cereja.

Piña Colada

$28

Cremosa e tropical, a Piña Colada combina rum, suco de abacaxi, leite de coco e xarope de açúcar. Doce na medida certa e com textura suave, é o drink ideal para quem busca sabores caribenhos em clima de praia.

DRINKS AUTORAIS

Autenticidade em estado líquido. Nossos drinks têm DNA próprio.

BOROGODÓ

$24

Xarope artesanal de alfazema azul, infusão de morango, gin e limão.

BOROGODÓ

$24

Delicado e perfumado, o Borogodó é aquele drink que seduz devagar. A lavanda dá o tom floral, o morango traz doçura natural e o limão equilibra com acidez. Finalizado com gin, tem frescor e charme em partes iguais. Um drink que, como o nome diz, tem presença.

XONADO

$32

Xarope artesanal de maçã, suco de limão, água com gás e scotch whisky.

XONADO

$32

Equilibrado, refrescante e com um toque levemente defumado. O Xonado traz a doçura da maçã, a acidez do limão e a sofisticação do scotch, finalizado com borbulhas sutis da água com gás. Ideal para quem quer beber com elegância sem perder o romantismo.

BREGUETE

$29

Xarope de tangerina picante, vodka infusionada nas cascas de tangerina e anis, limão e soda de gengibre.

BREGUETE

$29

Cítrico, picante e aromático. O Breguete combina acidez com especiarias de forma ousada. A vodka infusionada reforça o caráter botânico e a soda de gengibre dá o toque final com efervescência. Um drink com energia e personalidade.

GUAIABA

$25

Suco de goiaba, suco de limão, xarope de pipoca, cachaça de carvalho, queijo e goiabada.

GUAIABA

$25

Um drink que é quase um prato típico reinventado. A goiaba e o limão trazem acidez e doçura tropical, o xarope de pipoca entrega nostalgia, e a cachaça de carvalho estrutura tudo com corpo e profundidade. Finalizado com queijo e goiabada, é Brasil no copo.

ARIGATCHAN

$28

Gin, xarope de abacaxi com wasabi, limões, licor de abacaxi e flor de sabugueiro.

ARIGATCHAN

$28

Um drink com alma japonesa e coragem brasileira. O dulçor tropical do abacaxi se mistura ao calor inesperado do wasabi, com toques florais e cítricos que dançam no paladar. Exótico, equilibrado e memorável, o Arigatchan é um brinde à ousadia bem feita.

CHAPA COCO

$32

Rum de banana, rum de coco, rum ouro, orgeat, água de coco e mel de banana.

CHAPA COCO

$32

Uma fusão intensa de sabores tropicais e texturas macias. O trio de runs forma a base alcoólica robusta, enquanto a água de coco, o orgeat e o mel de banana criam um corpo cremoso, adocicado e exótico. Chapa Coco é como um abraço quente e ensolarado no copo.

MORANGUETE

$25

Infusão de morango, licor de café, amarogutta, rum e suco de limão.

MORANGUETE

$25

O Moranguete mistura o frutado com o amargo e o alcoólico com o fresco. O morango e o café se unem de forma inesperada, enquanto o amarogutta e o limão equilibram tudo com um toque complexo. Um drink denso, marcante e surpreendente.

SERELEPE

$27

Cordial e suco de laranja, fernet, cachaça de amburana, espuma de jambu.

SERELEPE

$27

Irreverente, vibrante e com aquele formigamento na boca que só o jambu oferece. O Serelepe mistura o doce cítrico com o amargo herbal do fernet e a cachaça maturada em amburana. Um drink que começa brincando e termina te deixando alerta.

shoots

Pra virar de uma vez e sentir o impacto.

AFRICAFÉ

$14

Licor de marula, licor de café e café em pó.

AFRICAFÉ

$14

Um shot que une o calor africano da marula com a intensidade do café. Cremoso, encorpado e com final marcante, o Africafé é a dose ideal pra quem quer acordar a noite com estilo. Um trio potente, perfumado e levemente adocicado, servido com um toque de cafeína em pó que surpreende.

BANANA SPLIT

$13

Xarope de canela, rum de banana e Paratudo.

BANANA SPLIT

$13

Uma explosão tropical em versão concentrada. A canela traz o calor, o rum de banana entrega o dulçor frutado, e o Paratudo completa com aquele amargor herbal que dá personalidade ao shot. Ideal para começar a noite com sabor e irreverência.

SMURF

$10

Licor de abacaxi, leite, rum de coco, lavanda e curaçau.

SMURF

$10

Colorido, doce e excêntrico. O Smurf é quase um milkshake etílico: cremoso, frutado e com aroma floral. Ideal pra quem quer fugir do comum e saborear um shot visualmente divertido e cheio de camadas.

VERDIN

$13

Licor de hortelã, suco de limão e cachaça de jambu.

VERDIN

$13

Refrescante, picante e ligeiramente anestesiante. O Verdin entrega frescor com o hortelã, acidez do limão e aquele leve choque elétrico do jambu. Um shot que limpa a boca e acorda os sentidos. Leve no tamanho, forte no efeito.

RAPIDINHA

$16

Licor de pêssego, Aperol e suco de laranja.

RAPIDINHA

$16

Curta, cítrica e com um toque amargo na medida. A Rapidinha é perfeita para quem quer começar leve, mas com estilo. O licor de pêssego adoça, o suco de laranja refresca e o Aperol entrega o charme amargo que faz o nome valer.

GUIM

$15

Licor de flor de sabugueiro, vermouth e gin.

GUIM

$15

Elegante e perfumado. O Guim combina a leveza floral do sabugueiro com o amargor sofisticado do vermouth e a base seca do gin. Um shot que é praticamente um coquetel condensado. Delicado, refrescante e com final longo.

FADA VERDE

$24

Absinto e limão siciliano.

FADA VERDE

$24

Curto, direto e místico. O Fada Verde é para os iniciados no universo dos shots fortes. O absinto toma a frente com sua intensidade herbal, enquanto o limão siciliano refresca e corta o amargor. Um shot com personalidade lendária.

MARGARITAS

$24

Tequila, triple sec, limão e borda de sal.

MARGARITAS

$24

A clássica margarita servida em trio. Cada shot equilibra o cítrico do limão com o doce do triple sec e a força da tequila. A borda de sal dá o contraste perfeito. Ideal pra dividir com os amigos (ou não) e começar a noite com energia e tradição.

Mocktails

Zero álcool, 100% personalidade.

Ritmo Quente

$19

Xarope de tangerina, xarope de canela, infusão de morango e limão taiti.

Ritmo Quente

$19

Combinação ousada de sabores: tangerina e canela com infusão de morango e limão taiti. Um drink sem álcool com notas quentes, frutadas e cítricas que dançam juntas a cada gole.

Susto no Fígado

$22

Maracujá, xarope de melancia, mel, limão e manjericão.

Susto no Fígado

$22

Uma mistura ousada de maracujá, xarope de melancia, mel, limão e manjericão. Herbal, doce na medida e levemente ácido, é um mocktail com camadas de sabor e personalidade. Um susto bom, para quem gosta de experimentar sabores vibrantes.

Maracugeena

$22

Suco de maracujá, limão siciliano, xarope e espuma de gengibre.

Maracugeena

$22

Refrescância tropical com toque cítrico e textura cremosa. O maracujá e o limão siciliano se equilibram com o dulçor do xarope e a leve picância da espuma de gengibre. Um mocktail vibrante, suave e aromático.

Levanta Defunto

$18

Cold brew, laranja, cardamomo e água tônica.

Levanta Defunto

$18

Mocktail refrescante com cold brew, laranja e especiarias. O amargor suave da água tônica encontra o toque cítrico e o aroma do cardamomo, criando uma mistura que desperta o paladar sem precisar de álcool. Ideal para quem busca intensidade e leveza no mesmo copo.

Mule

$20

Xarope de gengibre, limão, água com gás e espuma.

Mule

$20

Releitura sem álcool do Moscow Mule. Feito com xarope artesanal de gengibre, limão, água com gás e espuma cremosa. Refrescante, picante e equilibrado, é perfeito para quem quer um drink com corpo e personalidade, mas sem álcool.

Mojito Virgem

$20

Limão, xarope de açúcar, água com gás e hortelã.

Mojito Virgem

$20

Versão sem álcool do clássico Mojito. Leve, refrescante e com acidez na medida certa. A combinação de limão, xarope de açúcar, hortelã e água com gás traz equilíbrio, aroma e frescor para qualquer hora do dia.

BREJA E CHOOP

Escolhe tua arma e brinda sem culpa.

ORIGINAL - 600ML

$16

HEINEKEN - 600ML

$18

PETRA - 600ML

$12

CACILDS - 600ML

$15

CORONA - 330ML

$15

HEINEKEN - 330ML

$14

STELLA - 330ML

$15

HEINEKEN - 330ML

ZERO ÁLCOOL $15

CHOOP - 500ML

$14

CHOOP - 300ML

PETRA - 473ML

HEINEKEN - 473ML

$13

XEQUE MATE 355ML

$18

RANGOS E LARICAS

Combos perfeitos pra acompanhar a gelada.

SACANAGEM

$15

8 UNIDADES DE ESPETINHOS DE MORTADELA COM PIMENTÃO E LIMÃO.

SACANAGEM

$15

Ousado e direto ao ponto: 8 fatias de mortadela grelhada com pimentão e limão. Perfeito pra abrir os trabalhos ou acompanhar o segundo drink. Nome certo, sabor também.

CAPETINHA

$17

6 UNIDADES DE QUEIJO, AZEITONA, MORTADELA E LIMÃO.

CAPETINHA

$17

Releitura sem álcool do Moscow Mule. Feito com xarope artesanal de gengibre, limãPetisco direto da malandragem: 6 espetinhos com queijo, mortadela, azeitona e limão. Combinação rápida, forte e com atitude. Um demônio de sabor no palito.o, água com gás e espuma cremosa. Refrescante, picante e equilibrado, é perfeito para quem quer um drink com corpo e personalidade, mas sem álcool.

DADINHO DE TAPIOCA

$28

6 UNIDADES DE DADINHOS COM GELEIA DE PIMENTA.

DADINHO DE TAPIOCA

$28

6 dadinhos dourados por fora, macios por dentro, feitos com tapioca e queijo coalho. Acompanhados por geleia de pimenta, misturam salgado e picante num petisco viciante.

BURACO QUENTE

$18

PÃO COM MOLHO DE CARNE MOÍDA E QUEIJO.

BURACO QUENTE

$18

Clássico das laricas noturnas: pão francês recheado com carne moída suculenta e queijo derretido. Molhado, quente e cheio de sabor. Mata a fome sem enrolação.

FRANGO A PASSARINHO

$50

PORÇÃO DE 300 GRAMAS DE FRANGO A PASSARINHO COM MOLHO VERDE E ALHO FRITO.

FRANGO A PASSARINHO

$50

300g de frango temperado, frito com alho crocante e finalizado com molho verde. Suculento por dentro, crocante por fora. Receita de boteco respeitada — e adorada.

PASTEL DE FEIRA

$32

10 UNIDADES COM MOLHO DE PIMENTA OPÇÕES: FUNGHI MINEIRO, NAPOLITANO OU MIX.

PASTEL DE FEIRA

$32

Clássico dos botecos em versão gourmet: 10 pastéis sequinhos e crocantes, servidos com molho de pimenta da casa. Você escolhe o recheio — Funghi Mineiro, Napolitano ou um mix dos dois. Ótimo pra dividir (ou não).

FRANGO A PASSARINHO

$50

PORÇÃO DE 300 GRAMAS DE FRANGO A PASSARINHO COM MOLHO VERDE E ALHO FRITO.

FRANGO A PASSARINHO

$50

300g de frango temperado, frito com alho crocante e finalizado com molho verde. Suculento por dentro, crocante por fora. Receita de boteco respeitada — e adorada.

BAIÃO DE DOIS

$28

PRATO TÍPICO DA REGIÃO NORDESTE: É UM PREPARADO DE ARROZ E FEIJÃO COM CARNE SECA.

BAIÃO DE DOIS

$28

Clássico nordestino reconfortante: arroz e feijão bem temperados, misturados com carne seca desfiada. Prato cheio de afeto e sustança, ideal pra matar a fome com sabor regional.

CROQUETE

$30

6 UNIDADES COM LIMÃO E MOLHO DE PIMENTA.

CROQUETE

$30

Croquetes recheados com carne de panela bem cozida, servidos em 6 unidades com limão e molho de pimenta artesanal. Sabor intenso e textura crocante por fora, macia por dentro. Um clássico que nunca erra.

CONTRAFILÉ

$59

PORÇÃO DE 300 GRAMAS DE CONTRAFILÉ.

CONTRAFILÉ

$59

Corte generoso de contrafilé com 300g, grelhado no ponto certo. Suculento, saboroso e feito pra dividir ou encarar solo. Vai bem com tudo — especialmente com uma gelada trincando.

TORRESMO

$25

PORÇÃO DE TORRESMO SEQUINHO E CROCANTE, COM LIMÃO.

TORRESMO

$25

Torresmo de barriga no ponto: pururuca crocante, sabor marcante e gordura na medida. Servido com limão pra equilibrar tudo. Um dos mais pedidos — e com razão.

PASTEL DE ANGU

$25

5 UNIDADES COM MOLHO BARBECUE DE GOIABADA OPÇÕES: CARNE SECA OU ALHO PORÓ.

PASTEL DE ANGU

$25

Delícia mineira com alma de roça: 5 unidades de pastel de angu com massa de fubá leve e cremosa. Escolha entre recheio de carne seca ou alho-poró. Acompanha barbecue de goiabada, que dá o toque especial.

LINGUIÇA ACEBOLADA

$32

PORÇÃO DE 300 GRAMAS DE LINGUIÇA COM CEBOLA E PIMENTÃO.

LINGUIÇA ACEBOLADA

$32

Porção clássica de 300g de linguiça artesanal salteada com cebola e pimentão. Aromática, bem temperada e perfeita pra petiscar sem pressa. Acompanha perfeitamente cervejas mais encorpadas.

BATATA FRITA

$26

PORÇÃO DE 300 GRAMAS DE BATATA FRITA, ACRÉSCIMOS: QUEIJO $7 - BACON $9.

BATATA FRITA

$26

Batata frita crocante, em porção de 300g. Pode ser turbinada com queijo ou bacon — ou os dois. Vai bem com qualquer drink e salva qualquer conversa que empacou.